Nhật báo Sydney Morning Herald đưa tin
Bún riêu cua được nhận định có nguồn gốc từ miền bắc.
Tác giả bài viết nói bún riêu có nguồn gốc ở miền bắc Việt Nam. Món ăn này có nước dùng đặc trưng từ xương lợn ninh nhừ, cà chua và riêu cua đồng. Loại bún được sử dụng có sợi nhỏ, đi kèm với chả cua và đậu phụ.
Thưởng thức bún riêu không thể thiếu các loại rau như muống bào, hoa chuối thái nhỏ, giá đỗ, tía tô và húng quế. Nhiều thực khách địa phương thường thêm gia vị như giấm, mắm tôm, chanh và ớt để tăng thêm hương vị.
Trong thời gian khám phá ẩm thực Việt Nam, Ben Groundwater nhận ra rằng bún riêu ở miền Bắc thường có nguyên liệu đơn giản như riêu cua đồng, đậu phụ, sườn sụn và ốc. Một số địa phương ở miền Bắc thậm chí có bún riêu cua kèm chả lá lốt thịt heo. Trong khi đó, bún riêu miền Nam có đa dạng topping như thịt heo, chân giò, tiết, chả cua và riêu tôm khô.
Ở Australia, hiện có một số quán do người Việt làm chủ phục vụ món bún riêu. Ông gợi ý du khách có thể thưởng thức món này tại một số nhà hàng ở thành phố Bankstown, Sydney, Melbourne.
Cùng chủ đề
Tây Ninh những ngày rộn ràng đón khách
Đầu tháng 7 này, tỉnh Tây Ninh hợp nhất tỉnh Long An chính thức đi vào hoạt động. Cũng thời...
Lý do căng thẳng tột độ giữa tổ bay và youtuber nổi tiếng
TPO - Một sự cố hy hữu xảy ra trên chuyến bay của hãng hàng không Kuwait Airways, một youtuber...
Máy bay ANA hai lần hạ cánh bất thành
TPO - Mới đây, chuyến bay mang số hiệu NH4929 của Hãng hàng không All Nippon Airways (ANA) do ANA...
Tá hỏa mất tiền vì đặt nhầm resort 'ảo' tại Sóc Sơn
Nhiều du khách phản ánh họ bị mất tiền khi đặt phòng tại fanpage giả mạo một khu nghỉ ở...
Sắp diễn ra Festival sông Hồng tại Lào Cai
Festival sông Hồng năm 2025 với chủ đề “Nơi con sông Hồng chảy vào đất Việt” dự kiến diễn ra...
Bãi biển Đà Nẵng toàn khách Tây 'phơi mình'
TPO - Trong khi khách nội địa chọn khung giờ sáng sớm và chiều tối tắm biển để bớt nắng...
Mới cập nhật
“Ngủ êm, bền sức” cùng Galaxy Watch8 series – Định chuẩn mới trong công nghệ theo dõi sức khỏe toàn diện
"Lãng tử" có tiếng đào hoa của showbiz, U50 không kết hôn vì lý do đặc biệt
Khả Ngân tình tứ sánh vai bên trai Ấn Độ
HLV PSG nói gì trước trận bán kết kịch tính với Real Madrid?
Tây Ninh những ngày rộn ràng đón khách
Tại sao lừa đảo biết rõ cả số tài khoản ngân hàng, thông tin đăng nhập và mật khẩu người dùng?
FPT và những cú bắt tay hứa hẹn thay đổi bản đồ eSports Việt
California Fitness đưa cuộc đua thể chất HYROX về Việt Nam
Nghệ sĩ Lê Mai ở tuổi U90 cùng 3 con gái là mỹ nhân nức tiếng Hà thành
