Ẩm thực
Luộc trứng ngỗng bao nhiêu phút thì chín?
Trứng ngỗng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách luộc chuẩn, giúp đảm bảo hương vị cho món ăn.
Luộc vịt bao nhiêu phút thì ngon, không bị hôi?
Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, để món ăn đạt chất lượng thơm ngon, bạn cần nắm được một số bí quyết như cách luộc thịt vịt không bị hôi, thời gian luộc vịt hợp lý…
Tổng kết cuộc thi "Cảm tưởng về cà phê- trà Việt" năm 2026
(NLĐO)- Cuộc thi không chỉ là nơi thể hiện tài năng mà còn là không gian kết nối giữa người sáng tạo và cộng đồng yêu cà phê, trà Việt
Giọt cà phê và giọt guitar
(NLĐO)- Guitarist nổi tiếng, nhạc sĩ Châu Đăng Khoa - người anh thân thiết của tôi cũng là một người theo "đạo cà phê".
Luộc trứng lòng đào bao nhiêu phút để dẻo ngậy, không tanh?
Việc luộc trứng lòng đào không quá khó nhưng đòi hỏi một chút bí quyết giúp món ăn ngon, đạt độ dẻo, ngậy như mong muốn.
Bảo tàng Thế giới Cà phê: Nơi lưu giữ bản sắc Việt
(NLĐO) - Tôi cho rằng giá trị lớn nhất của Bảo tàng Thế giới Cà phê nằm ở việc mở ra một cách nhìn rộng hơn về cà phê.
Trà, cà phê kết nối gia đình
(NLĐO)- Trong gia đình tôi, nếu nhìn vào thói quen uống nước thôi cũng có thể thấy cả một dòng thời gian lặng lẽ trôi qua.
Luộc dạ dày lợn bao nhiêu phút thì trắng giòn, không hôi?
Dạ dày lợn luộc là món ăn được nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Để món món ăn có độ giòn, ngon, ngọt tự nhiên, bạn cần lưu ý một số bí quyết đơn giản khi chế biến.
Phong vị cà phê Việt
(NLĐO) - Cà phê là thức uống có nguồn gốc từ cao nguyên Ethiopia nhưng khi du nhập vào Việt Nam đã trở thành bản sắc văn hoá ẩm thực đặc trưng của người Việt.
Thăm làng cà phê Trung Nguyên
(NLĐO) - Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) là "thủ phủ" cà phê của Việt Nam từ lâu đã gắn liền với hương vị đậm đà của đại ngàn Tây Nguyên.
Ký ức cà phê phin của ba
(NLĐO) - Tôi sinh ra và lớn lên ở Buôn Ma Thuột, vùng đất được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Việt Nam.
Trà Tịnh, trà cổ truyền Huế
(NLĐO) - Quán Tịnh thật sự là điểm ghé lành mạnh, lưu giữ tinh thần trà Việt giữa nhịp sống nhanh vội, tấp nập hiện nay.
Vàng đen nơi quê ngoại
(NLĐO) - Tuổi thơ tôi gắn liền với lối mòn nhỏ ven triền đồi nhấp nhô lên lô rẫy cà phê của ông bà ngoại.
Quán xôi gần 50 năm ở TPHCM chỉ bán 2 món, chưa mở cửa đã có khách chờ
Thực đơn chỉ có 2 món nhưng quán xôi được mẹ chồng truyền lại cho chị Yến vẫn thu hút, giữ chân đông đảo thực khách TPHCM suốt gần nửa thế kỷ.