Ẩm thực
Cách muối măng ớt ngon, giòn cay, không bị nổi váng tại nhà
Măng ớt là món ăn kèm dân dã nhưng rất "hao cơm" nhờ vị chua thanh, cay thơm, có thể ăn cùng nhiều món như thịt luộc, bún, phở.. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng hũ măng nhanh nổi váng trắng, bị nhớt, mềm hoặc có vị đắng chỉ sau vài ngày.
Ngân Đình Sài Gòn - Ẩm thực truyền thống giao thoa hương vị Á Đông
Xuyên suốt chặng đường kiến tạo ẩm thực truyền thống, Ngân Đình Sài Gòn không ngừng chuyển mình để mang đến những trải nghiệm vượt ngoài giới hạn.
Nữ đầu bếp lập nhiều kỷ lục, nấu nồi cơm gần 9 tấn, chia 16.600 suất ăn
Hilda Baci không chỉ là một đầu bếp nổi tiếng mà còn là nguồn cảm hứng toàn cầu khi trở thành một trong những gương mặt tiêu biểu của Kỷ lục Guinness Thế giới.
Cách làm cá hồi xốt cà chua đơn giản, cá mềm ngọt không bị khô
Bài viết dưới đây gợi ý cách làm cá hồi xốt cà chua đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo cá mềm ngọt, nước xốt đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Cách nấu cháo cá lóc đậm đà, chuẩn vị cực đơn giản tại nhà
Cháo cá lóc là món ăn dân dã nhưng lại chinh phục biết bao thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá lóc chuẩn vị ngay tại căn bếp của mình.
Cách làm chân gà nướng sa tế giòn, ngon, chuẩn vị
Chân gà nướng sa tế là món ăn vặt, món nhậu "quốc dân" với hương vị cay nồng, thơm lừng và độ giòn sần sật khó cưỡng. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn từng bước để có đĩa chân gà nướng sa tế giòn rụm, thơm ngon.
CLIP: Thưởng thức hàng trăm loại bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ
(NLĐO) - Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ luôn tạo sức hút đặc biệt nhờ sự hội tụ phong phú của hàng trăm loại bánh truyền thống.
Xu hướng nào sẽ định hình ngành ẩm thực trong tương lai?
(NLĐO) - Ẩm thực đường phố, nguyên liệu bản địa, cá nhân hóa trải nghiệm và AI được dự báo sẽ tạo nhiều thay đổi cho ngành F&B.
Bản đồ Việt Nam được làm từ đặc sản của Đồng Tháp
(NLĐO) – Lễ hội trái cây tỉnh Đồng Tháp ngoài quảng bá ngành hàng chủ lực của địa phương thì còn góp phần kích cầu du lịch.
CLIP: Thưởng thức buffet sầu riêng ở Cần Thơ
(NLĐO) - Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ giới thiệu thực đơn bao gồm sầu riêng tươi và gần 20 sản phẩm ẩm thực chế biến từ loại trái cây "vua" này.
Thưởng thức thiên đường nhiệt đới tại “Lễ Hội Trái Cây Gigamall 2026”
Mùa hè năm nay, TTTM Gigamall mang đến không gian rực rỡ sắc màu nhiệt đới với sự kiện “Lễ Hội Trái Cây Gigamall 2026”, diễn ra từ ngày 7-7-2026 đến 12-7-2026
Đà Nẵng khai mạc lễ hội ẩm thực quy mô lớn bên bãi biển
(NLĐO) – Với hơn 200 gian hàng, chuỗi concert, lễ hội bia và tour trải nghiệm, "Đà Nẵng Food Tour 2026" được kỳ vọng trở thành cú hích mới cho du lịch thành phố
Trứng gà luộc bao lâu thì chín? Cách luộc trứng gà ngon
Trứng luộc là món ăn chế biến đơn giản và giàu dinh dưỡng. Nếu biết canh thời gian luộc phù hợp thì lòng đỏ đạt độ chín như mong muốn, đồng thời giữ được hương vị thơm ngon và dễ bóc vỏ.
Cách làm sườn xốt me đơn giản, đưa cơm cho cả gia đình
Một đĩa sườn xốt me nóng hổi, thịt sườn mềm tan, thấm đẫm nước xốt sánh mịn sẽ làm bữa ăn thêm hấp dẫn, khiến nồi cơm nhanh chóng hết veo.