Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng

TPO - Chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ được Tạp chí Du lịch Rough Guide (Anh) bình chọn là 1 trong 10 chợ ấn tượng nhất thế giới. Đến chợ nổi Cái Răng, du khách không chỉ chứng kiến cảnh thương hồ mua bán, trao đổi hàng hóa ngay trên sông đậm chất sông nước, còn không thể bỏ qua một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo khác là ‘bún lắc’.

"Bún lắc" - nét độc đáo tại chợ nổi Cái Răng, TP.

Từ tờ mờ sáng, chợ nổi Cái Răng đã nhộn nhịp với hàng trăm ghe, tàu hoạt động. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 2

Du khách thưởng thức 'bún lắc' tại chợ nổi Cái Răng. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 3

Sở dĩ được gọi "bún lắc", vì cả người bán và người thưởng thức bún đều trên ghe, tàu lắc lư trên mặt nước; đây là điểm nhấn không thể thiếu trong hành trình khám phá vẻ đẹp sông nước miền Tây. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 4

Điểm khác biệt của

Bà Trịnh Thị Bé (65 tuổi) sống với nghề bán bún riêu ở chợ nổi Cái Răng gần 40 năm cho biết, trước đây bán chủ yếu cho thương hồ mua bán ở chợ nổi, khoảng chục năm nay du lịch phát triển, nhiều khách từ xa đến cũng tìm đến thưởng thức rồi dần dần bán cho khách du lịch nhiều hơn dân mua bán tại chợ. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 6

Tại chợ nổi, từ sáng sớm những chiếc ghe bán bún riêu bồng bềnh, lắc lư trên mặt nước đã xuất hiện để phục vụ cho thương hồ và du khách. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 7

Khách quốc tế tham quan chợ nổi Cái Răng. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 8

Khách quốc tế trải nghiệm văn hóa sông nước tại chợ nổi Cái Răng. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 9

Người dân bán trái cây tại chợ nổi Cái Răng. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 10

Thương hồ mua bán tại chợ nổi. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 11

Ghe bán cafe quanh chợ nổi phục vụ khách du lịch và thương hồ. Ảnh: Hòa Hội.

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 12

Hình ảnh ghe xuồng chở hàng hóa neo đậu trên sông đã trở thành biểu tượng của sông nước miền Tây. Đặc biệt, chợ nổi Cái Răng không chỉ là nơi giao thương mà còn là điểm giao lưu văn hóa, thể hiện bản sắc qua cách buôn bán, sinh hoạt và giao tiếp thân thiện của người dân địa phương. Ảnh: Hòa Hội

Độc đáo món ‘bún lắc’ tại chợ nổi Cái Răng ảnh 13

Người dân mua bán tại chợ nổi Cái Răng dù không còn đông như trước. Ảnh: Hòa Hội.